□陶文慧

    慢性胃炎是一种常见的消化系统疾病，主要表现为上腹部不适、疼痛、饱胀、嗳气等。饮食不当和脾胃功能失调是引发慢性胃炎的重要因素，因此，科学的饮食搭配与中药调理对于缓解症状、促进胃黏膜修复、预防病情反复具有重要意义。

    饮食调理：打好胃部健康基础

    对于慢性胃炎患者而言，饮食上应遵循“少食多餐、清淡易消化”的原则。首先，应避免食用辛辣和刺激性食物，例如辣椒、大蒜等，这些食物会直接刺激胃黏膜，加剧炎症反应；同时，减少高脂肪食物的摄入，如油炸食品、肥肉等，这些食物会增加胃部的消化负担，延缓胃排空。建议多食用富含蛋白质和维生素的食物，如鸡蛋、鱼肉、牛奶、蔬菜和水果等。此外，保持规律的进食习惯，定时定量，避免过饥过饱，有助于胃部维持稳定的工作状态。

    此外，食物的温度也很重要。过冷或过热的食物均会对胃黏膜造成损伤。细嚼慢咽也是关键，充分咀嚼食物可以使食物在口腔中与唾液充分混合，形成易于消化的食糜，减轻胃部的消化压力。

    中药调理：从根本上改善脾胃功能

    中药在调理慢性胃炎方面，强调整体观念和辨证论治的原则，依据患者的具体症状、体质以及辨证结果，制订出个性化的治疗方案。以下是几种常见证型及其对应的中药调理方法：

    脾胃虚弱型：此类型患者常表现为胃脘隐痛、喜温喜按、食欲不振、神疲乏力等症状。治疗上应以健脾益气为主，常用的方剂包括四君子汤（党参、白术、茯苓、甘草），该方剂具有显著的益气健脾功效，有助于增强脾胃的运化功能。若患者伴有胃脘胀满，可适量添加木香、砂仁等药材，以促进气机和胃。

    肝胃不和型：此证型患者的主要症状为胃脘胀痛、嗳气频繁，且情绪波动时症状会加重。治疗策略应着重于疏肝和胃，柴胡疏肝散（柴胡、白芍、枳壳、香附等）是常用的方剂。柴胡具有疏肝解郁的功效，白芍则能养血柔肝，诸药合用能够有效调和肝胃之气，缓解疼痛和嗳气的症状。

    脾胃湿热型：患者常有胃脘痞满、灼热疼痛、大便黏腻等表现。此时需清热化湿，三仁汤（杏仁、白蔻仁、薏苡仁等）较为合适。杏仁宣利上焦肺气，白蔻仁芳香化湿，薏苡仁利水渗湿，通过宣畅气机、清热利湿来改善脾胃湿热的状况。

    除了方剂，一些单味中药也具有良好的养胃功效。例如，黄芪具有补气升阳、益卫固表的作用。现代研究表明，黄芪能增强机体免疫力，促进胃黏膜修复；山药健脾益胃、滋肾益精，含有丰富的黏蛋白，对胃黏膜有保护作用；陈皮理气健脾、燥湿化痰，可促进胃肠蠕动，缓解胃部胀满不适。这些中药可以在医生的指导下，根据个人情况适量泡水饮用或加入日常膳食中。

    饮食与中药调理相辅相成，共同为慢性胃炎患者的胃部健康保驾护航。通过合理饮食减少胃部刺激，配合中药从根本上调理脾胃功能，能够有效缓解症状，提高生活质量。但需要注意的是，中药调理应在专业中医师的指导下进行。若症状持续不缓解或加重，应及时就医，进行进一步检查和治疗。

    （作者供职于山东省济南市中西医结合医院）